“潮食會(huì)”，辦出會(huì)展模式新高度

  據(jù)悉，第二屆“潮食會(huì)”堅(jiān)持“根植潮安，立足潮州，面向全省，輻射全國，對(duì)接粵港澳大灣區(qū)，走向世界”的發(fā)展定位，進(jìn)一步強(qiáng)化“時(shí)尚、休閑、健康”的辦會(huì)理念，在去年首屆潮食會(huì)精彩開局的基礎(chǔ)之上進(jìn)行了煥新升級(jí)，融合品牌IP、特色美食、電商直播等形式與內(nèi)容，讓本屆“潮食會(huì)”模式更升級(jí)、內(nèi)容更多元、效果更顯著。

  本屆“潮食會(huì)”綜合展會(huì)面積達(dá)3萬平米，設(shè)置有9大展區(qū)，雅士利、加多寶、康輝、無窮、笑咪咪、日美、海億、汕泰、展翠、潤德暉、泰茂、糖朝世家等超800家廣東及全國食業(yè)名企參展，涉及特色涼果、休食糖果、兒童零食等休閑食品，同時(shí)還包含乳制品、調(diào)味品、預(yù)制菜等食品品類，涼茶等功能飲品，實(shí)現(xiàn)全品類覆蓋的同時(shí)，突顯了潮州食品產(chǎn)業(yè)的特色符號(hào)。

  作為享有“世界美食之都”“中國食品名城”雙料榮譽(yù)的千年名城，潮州美食是潮州文化的精粹所在，享譽(yù)中外。本屆“潮食會(huì)”特別設(shè)置“特色美食展區(qū)”，本地?cái)?shù)十家特色美食餐飲機(jī)構(gòu)提供多式多樣的潮州特色美食，參會(huì)觀眾可現(xiàn)場(chǎng)品嘗牛肉丸、粿條面、腸粉、甜湯、甘草水果、潮州鹵味等各類特色小吃和飲品。

  與此同時(shí)，11家本土網(wǎng)絡(luò)達(dá)人機(jī)構(gòu)和7家省農(nóng)電協(xié)單位在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)搭建直播間，通過網(wǎng)絡(luò)“種草”潮州特色食品，擴(kuò)大“潮食會(huì)”的知名度與影響力，深入落實(shí)廣東省“電商助力百千萬工程”系列活動(dòng)，以電商的流量紅利助推潮州特色食品產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展提質(zhì)升級(jí)。

  中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)顧問張俊修出席開幕大會(huì)并致辭，他表示，潮州傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，“潮食會(huì)”是各食品工業(yè)企業(yè)深化合作交流，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模的重要平臺(tái)，對(duì)推動(dòng)我國食品工業(yè)擴(kuò)容升級(jí)有著積極作用。