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神奇的納米紙就像給食品穿上了防彈衣

2013-04-09 08:53 來(lái)源：浙江在線新聞網(wǎng)站責(zé)編：陳莎莎

摘要：: 今后，食品只用一張薄紙包裹，就能防水防菌。這張神奇的紙，叫“納米紙”。昨天，它的發(fā)現(xiàn)人——浙江大學(xué)化學(xué)系教授黃建國(guó)，為本報(bào)記者揭開(kāi)了這個(gè)神奇之謎。

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　　【CPP114】訊：今后，食品只用一張薄紙包裹，就能防水防菌。這張神奇的紙，叫“納米紙”。昨天，它的發(fā)現(xiàn)人——浙江大學(xué)化學(xué)系教授黃建國(guó)，為本報(bào)記者揭開(kāi)了這個(gè)神奇之謎。
　　
　　這是一張百毒不侵的紙
　　
　　納米紙，看上去與普通紙無(wú)異。可它的功能，卻十分強(qiáng)大。在紙上加不同的化學(xué)物質(zhì)，就能派上大用場(chǎng)。
　　
　　比如，可以成為理想的食品包裝紙。納米紙上，加上一種碳氟鏈化合物，就如添了一層防身衣，可防水防油，甚至防細(xì)菌。
　　
　　為此，黃建國(guó)做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。納米紙壓在細(xì)菌培養(yǎng)液中，結(jié)果這張紙仍百毒不侵，與細(xì)菌絕緣。
　　
　　納米紙，還可用于食品和環(huán)境檢測(cè)。比如，加上一種名為N719的染料，就可檢測(cè)工業(yè)廢水中的汞含量。如果含汞離子，原本的紫色紙，變身橙色。
　　
　　納米紙，加上染料苯胺，還可檢測(cè)食品中的亞硝酸根離子。碰到亞硝酸根含量高的腌制食品，白色的紙立即變成粉色。
　　
　　氟離子，也逃不了。牙膏中有氟，可以堅(jiān)固牙齒。但過(guò)多的氟，會(huì)讓牙齒長(zhǎng)出黃斑。納米紙，加上茜素，就可測(cè)氟離子。判斷的依據(jù)，同樣是顏色變化。顏色變化的深淺，代表了所測(cè)氟離子的不同含量。
　　
　　不過(guò)，在檢測(cè)時(shí)，都得將檢測(cè)物放入水中。納米紙，只有接觸水后，才能起作用。
　　
　　處理污水，是納米紙的又一種新功能。不過(guò)，在此之前，得先將納米紙放入450℃的溫度下煅燒。煅燒后，得到二氧化鈦納米管材料或含碳的復(fù)合材料，才有用。將它放入污水后，神奇的變化即刻產(chǎn)生：水中的顏色褪去，有害物被分解。
　　