問及這些熟食是否有隔夜的，一旁的銷售人員表示：“我們不賣隔夜熟食，上面日期都很新的。”記者見到，標(biāo)簽上的分裝日期和保質(zhì)期都是同一天。當(dāng)記者又問為什么標(biāo)簽上注明的是分裝日期而不是生產(chǎn)日期，她回答：“都是一樣的，就是今天。”“這么多熟食如果今天賣不完怎么辦？”“我們沒有剩下的，一天肯定賣完。”該銷售人員保證道。
　　
　　而此時，旁邊一名女顧客卻道破了“天機(jī)”：“昨晚我來時，就已看到這里還擺著一大堆包裝好的熟食，外觀、重量和價格都一樣，不可能這么巧吧！”
　　
　　反映
　　
　　難以避免有過期食品混雜其中
　　
　　“一般買超市包裝的食品，除了生產(chǎn)日期外，我們很少會留意它是否有生產(chǎn)方、生產(chǎn)地和聯(lián)系方式等。”家住高涼路的范女士表示，“尤其是熟食，上面的標(biāo)簽一般都是寫著包裝日期，至于生產(chǎn)日期是否是包裝日期，只有超市才心中有數(shù)。因此，難免會有過期食品混雜其中。”
　　
　　范女士從事外貿(mào)中介工作，丈夫是深圳一名公務(wù)員，去年底，她的兒子也跟隨父親到深圳讀書，家中就長期只剩她獨自一人吃飯。為圖方便，她便經(jīng)常到超市里買些現(xiàn)成的熟食，少去炒菜的麻煩。但有時也會買到過期、變質(zhì)食品。
　　
　　“上個月初我到一家超市買了一盒超市包裝的涼拌菜，沒想到撕開保鮮膜時，里面的涼拌菜早已變味。后來我向超市理論，對方才終于退還了那盒涼拌菜的錢。”范女士憤然道。
　　
　　也有市民反映，一些超市自行打包售賣的食品畢竟無人監(jiān)管，標(biāo)簽也是自己貼，很容易將過期或變質(zhì)、腐爛食品混雜其中，留下衛(wèi)生安全隱患。市民梁先生告訴記者，有一次他到超市買水果，無意中看到銷售人員將一盒原本不新鮮的櫻桃撕開上層的保鮮膜，倒出一半后再在表面覆上一層新鮮櫻桃，混在一起重新稱重售賣。“同時，部分小超市自行包裝售賣的‘小炒食材’，根本沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，同樣讓人不放心，畢竟里面混雜著豬肉、蔬菜，其保質(zhì)時間都各有不同。因此，超市更應(yīng)在食品外包裝標(biāo)簽上仔細(xì)注明食用最佳時間，避免變質(zhì)食材流入顧客餐桌。”
　　
　　分析
　　
　　自行包裝食品未標(biāo)注齊全信息違法
　　
　　超市自行包裝食品后，上面的標(biāo)簽到底該如何標(biāo)注，有沒有相關(guān)規(guī)定？市消費(fèi)者委員會秘書長廖黨告訴記者，根據(jù)食品安全法，要求食品經(jīng)營者貯存或包裝散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存或包裝位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、地址及聯(lián)系方式等內(nèi)容。預(yù)包裝食品的包裝上也應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)包含名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期，保質(zhì)期、貯存條件，成分或者配料表，以及生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)許可證編號等內(nèi)容。
　　
　　廖黨表示，如果超市包裝食品后不按有關(guān)要求進(jìn)行標(biāo)注，就侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，違反了食品安全法和消費(fèi)者權(quán)益法。市民一旦發(fā)現(xiàn)此現(xiàn)象，可向市消委會舉報。