豪華月餅：其實消費者就是在為包裝買單
2010-08-26 09:56 來源：中國制造論壇 責編：Sunny
【CPP114】訊：還有一個月就是中秋了，商場、超市甚至酒店、賓館、蛋糕店的月餅銷售大戰(zhàn)已是劍拔弩張。針對月餅過度包裝問題，著名環(huán)保專家、國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅教授透露，＂消費者應拒絕購買百元以上的月餅禮盒，如果月餅禮盒的價格超過了１００元，那么消費者實際上就是在為包裝買單＂。
每逢中秋節(jié)，親朋好友間都會互相贈送一些看起來很有面子的“月餅禮盒”，可是很少有人注意月餅禮盒上的生產(chǎn)日期和保質期。其實很多月餅禮盒早在中秋節(jié)前一個月、三個月甚至是半年前就已經(jīng)生產(chǎn)出來，由于運輸或存放不當，到了中秋可能已經(jīng)腐爛或霉變，如果食用了變質的月餅，就會對健康造成危害。
此外，過度包裝還造成了大量的資源浪費。據(jù)初步估計，每年全國包裝廢棄物可利用而未利用的廢棄資源價值達400億元。由于豪華包裝的材料繁多，涵蓋紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復合材料等，幾乎沒有加工企業(yè)愿意回收這種豪華禮盒。
另外，有些生產(chǎn)企業(yè)為了使月餅顯得高級，使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。然而，這些顏色鮮艷的月餅托，往往是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。這些使用再生塑料與金、銀粉制成的月餅托，含有大量的有毒物質與重金屬，其中汞和鎘就是兩種毒性較大的重金屬。
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