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食品用保鮮膜下月起須標(biāo)注 PVC膜禁直接接觸熟食

2009-11-27 13:21 來源：食品商務(wù)網(wǎng) 楊濱責(zé)編：肖慶

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：從12月1日起，用于包裝食品的保鮮膜將標(biāo)示“食品用”字樣，并將標(biāo)示出“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示性語言。

　　目前市場(chǎng)上銷售的保鮮膜可分為聚乙烯（PE）膜、聚氯乙烯（PVC）膜和聚偏二氯乙烯（PVDC）保鮮膜。12月1日起正式實(shí)施的國(guó)標(biāo)《食品用塑料自粘保鮮膜》將替代執(zhí)行了20年的《聚乙烯自粘保鮮膜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了各種保鮮膜的適用范圍，并且要求在顯著位置注明保鮮膜的使用須知。

　　按照新國(guó)標(biāo)，可用于包裝食品的保鮮膜將標(biāo)示“食品用”字樣和凈卷重公稱值。對(duì)聚氯乙烯（PVC）等僅適合用于包裝生鮮食品，在微波爐中加熱或包裝熟食等會(huì)對(duì)人體安全產(chǎn)生不良影響的保鮮膜將標(biāo)示出“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示性語言�？梢酝ㄟ^微波爐加熱使用的保鮮膜，除了標(biāo)明“可微波爐使用”外，還必須注明加熱方式及最高耐溫溫度。

　　專家提醒，食品保鮮膜最好少用，因?yàn)橛行┍ｕr膜含有的增塑劑會(huì)滲入食品中，從而威脅人體健康。新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，消費(fèi)者選購保鮮膜時(shí)要看清適用范圍，根據(jù)所需選購適用的保鮮膜。特別要注意禁止使用PVC保鮮膜直接包裝熟食及油脂食品。

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