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牛奶觀：塑料瓶包裝牛奶比紙盒包裝更誘人

2009-03-07 00:00 來(lái)源：中國(guó)食品科技網(wǎng) 責(zé)編：周楚毓

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日前，一些美國(guó)學(xué)生這樣描述他們的“牛奶觀”：“塑料瓶子里流出來(lái)的牛奶看上去‘味道更好’。巧克力味的牛奶看上去更‘柔滑’，而且在打開(kāi)奶瓶蓋子時(shí)不會(huì)溢出來(lái)。”威斯康牛奶市場(chǎng)委員會(huì)和瑞士山谷牛奶場(chǎng)正在推出“看上去更香甜”的紙盒牛奶包裝以及個(gè)性化的塑料包裝。
據(jù)了解，自從今年3月美國(guó)國(guó)家牛奶委員會(huì)推出一項(xiàng)國(guó)家性的“學(xué)校牛奶新面貌”計(jì)劃，美國(guó)初中和高中學(xué)生的牛奶消費(fèi)從每天75集裝箱增加到100集裝箱。食品部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，學(xué)生每次要買(mǎi)2～3瓶牛奶，含糖飲料的銷售已經(jīng)出現(xiàn)下滑。該負(fù)責(zé)人說(shuō)，“更有吸引力的包裝”計(jì)劃將提高牛奶的消費(fèi)。從環(huán)保角度出發(fā)，塑料比傳統(tǒng)紙盒也更受青睞，因?yàn)檎w塑料容器是可以回收的，包括瓶蓋。國(guó)家牛奶委員會(huì)2002年的一份研究對(duì)包裝也早有注意。“事實(shí)已經(jīng)再三證明，孩子們從塑料瓶子里喝到的牛奶遠(yuǎn)比從紙盒里喝到的要多得多。”塑料牛奶瓶適合初中生和高中生，目前很多中學(xué)已經(jīng)開(kāi)始用塑料瓶裝的牛奶取代紙盒裝的牛奶。據(jù)預(yù)測(cè)，牛奶瓶計(jì)劃將迅速在美國(guó)學(xué)校蔓延開(kāi)來(lái)。

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